Основы консервирования и заморозки продуктов, которыми поделились в библиотеке

ГРАВЕТТ — Несколько участников записались на бесплатный семинар по консервированию, который состоялся 17 августа в Гражданском центре Граветта. Публичная библиотека Граветта спонсировала семинар в рамках своей программы «Вырасти – приготовь – сохрани».

Учащихся в классе обучали пользоваться консервными банками с кипящей водой, готовить джемы и желе, а также замораживать фрукты и овощи. Труди Макманус и Кэти Лав, агенты округа по семейным и потребительским наукам из Бентонвилля, преподавали в классе и наблюдали, как студенты готовили гранатовое желе.

Библиотека Граветта получила грант в размере 1000 долларов от Penguin Random House на эту программу. В рамках гранта была оплачена плата за семинар каждого участника и предоставлены средства на приобретение комплекта для консервирования для каждого участника, который включал воронку, подъемник для банок, устройство для удаления пузырьков и магнитный подъемник для крышек. Каждый участник также получил по две прихватки с логотипом библиотеки, подаренные компанией 4imprint.

Ранее в рамках программы «Вырасти – Приготовь – Сохрани» проводились занятия по садоводству и кулинарии. Следующим занятием программы в библиотеке станет семинар по обезвоживанию пищевых продуктов. Оно состоится в 18:00 7 сентября в библиотеке с Мелиндой Кроули в качестве приглашенного докладчика. Все присутствующие будут внесены в чертеж дегидратора пищевых продуктов Cosori. Эта раздача стала возможной благодаря гранту Random House.

Заголовок для печати: Обучение основам консервирования и заморозки в Граветте

Этот документ не может быть перепечатан без письменного разрешения Northwest Arkansas Newspapers LLC. Пожалуйста, прочтите наши Условия использования или свяжитесь с нами.

Материалы Associated Press защищены авторским правом © Associated Press, 2023, и их нельзя публиковать, транслировать, переписывать или распространять. Текстовые, фото, графические, аудио- и/или видеоматериалы Associated Press не должны публиковаться, транслироваться, переписываться для трансляции или публикации или перераспределяться прямо или косвенно на любых носителях. Ни эти материалы AP, ни какая-либо их часть не могут храниться на компьютере, кроме как для личного и некоммерческого использования. AP не несет ответственности за любые задержки, неточности, ошибки или упущения, а также за передачу или доставку всей или любой ее части, а также за любой ущерб, возникший в результате любого из вышеперечисленного. Все права защищены.